El pasado 12 de septiembre empezamos a vendimiar la zona cercana a Gavilanes.
Hoy nos toca muestrear otras zonas más altas.

Hoy nos toca muestrear las parcelas de las Garnachas de Bodegas Ausín. Desde Navarrevisca hasta Navahondilla pasando por Gavilanes y Mijares, vamos a comprobar las diferencias de maduración que tenemos debido a la distinta localización y altura de nuestros viñedos.

Algunas no han terminado de enverar y otras ya están listas para ser vendimiadas.
En unos días empezaremos con las parcelas de El Regajo, Majaqueruela, Los Majales y La Lastra.