Bodegas Ausín en el Salón de Gourmets 2015

XXIX Salón de Gourmets
Fechas: 13, 14, 15 y 16 de abril de 2015
Horario: De lunes 13 a miércoles 15 de abril 10:00 h. a 19:00 h., jueves 16 de 10:00 h. a 17:00 h.
Ubicación: Feria de Madrid, IFEMA.

Ubicación del stand de Bodegas Ausín: pabellón 8 (8E02).

El Salón de Gourmets es el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama.
Profesionales procedentes de Estados Unidos, Australia, Japón, México, Singapur, China… mas una representación de suizos, franceses, holandeses, checos, daneses, finlandeses o belgas, otorgan a esta feria el carácter internacional que ostenta desde 1992, reconocimiento otorgado por la Secretaría de Estado para el Comercio. Personas y productos llegados de todos los puntos del planeta se encuentran en este evento de referencia de los alimentos y bebidas de calidad.

¡NOS VEMOS ALLÍ!

Master Class Gastronómica de Ávila

Ayer me desplacé a Fontiveros (Ávila), donde se celebraba la MASTER CLASS GASTRONÓMICA de la provincia que contó con la asistencia de grandes profesionales del mundo de la restauración, entre los que cabe destacar a Alberto Chicote conocido cocinero internacional y especialista en el asesoramiento a restaurantes.

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Destacaron los charlas divulgativas con personas introducidas directamente en los medios, como jefes de cocina de la provincia, bloggeros indicando la importancia de las redes sociales en la gastronomía, etc.
Lo verdaderamente interesante de todo este proyecto fue la atención especial tratada con los productos y productores de la tierra, destacando la importancia de la calidad del producto.

Nuestro vino pues, también se puede degustar en este pequeño pueblo de Ávila enclavado en La Moraña, al norte de la provincia en el restaurante ubicado en el espacio cultural San Juan de La Cruz.